CAMPARI SOUR

Ingredientes

• 50ml Campari
• 15ml Suco de limão
• 20ml Xarope de Açúcar
• 1 clara de ovo

Preparação

Numa coqueteleira adicione todos os ingredientes e bata três vezes sem gelo, isso vai ajudar a criar uma boa espuma no Campari Sour e na realidade em qualquer outro sour.

Adicione pedras de gelo e bata com bastante força.

Sirva num copo baixo previamente esfriado utilizando uma coagem dupla.

Perfume e decore com uma pele de limão Siciliano.